ลดเสี่ยง “ซึมเศร้า” ด้วยอาหารเพิ่ม “เซโรโทนิน”

เซโรโทนิน มีความสำคัญอย่างไร

เซโรโทนิน (Serotonin) เป็นสารสื่อประสาทที่ร่างกายสร้างขึ้น และมีบทบาทที่สำคัญในการส่งผลต่ออารมณ์และความรู้สึกของเรา สารเซโรโทนินช่วยควบคุมความรู้สึกหิว และความรู้สึกง่วง นอกจากนี้ยังช่วยให้การนอนหลับมีคุณภาพดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ถ้าระดับสารเซโรโทนินลดลง อารมณ์และความรู้สึกของเราอาจเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ไม่ดี และเราอาจมีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะซึมเศร้า ความเครียด หรือความรู้สึกหงุดหงิดต่างๆ

อาหารที่ช่วยเพิ่มเซโรโทนิน มีอะไรบ้าง

1. ไข่

ไข่เป็นแหล่งที่มีปริมาณโปรตีนสูง และเป็นแหล่งที่มีทริปโตแฟน (tryptophan) ที่ช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนินในร่างกาย

2. แซลมอน

แซลมอนเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่เราสามารถได้รับสารเซโรโทนินได้อย่างมาก นอกจากนี้ แซลมอนยังเป็นแหล่งที่มีกรดไขมันอิ่มตัวและโปรตีนที่สูง

3. ถั่วและธัญพืชต่างๆ

ถั่วและธัญพืชต่างๆ เช่น เมล็ดทานตะวัน ถั่วลิสง ถั่วเหลือง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นแหล่งที่มีสารที่ช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน

4. ไก่งวงและสัตว์ปีกต่างๆ

ไก่งวงและสัตว์ปีกต่างๆ เป็นแหล่งที่มีโปรตีนสูงและกรดอะมิโนที่ช่วยเพิ่มการสร้างเซโรโทนินในร่างกาย

5. เต้าหู้ และถั่วเหลือง

เต้าหู้และถั่วเหลืองเป็นแหล่งที่มีโปรตีนสูง และเป็นแหล่งที่มีทริปโตแฟนที่ช่วยเพิ่มสารเซโรโทนิน

6. ผลิตภัณฑ์จากนมและชีส

ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมถั่วเหลือง และโยเกิร์ต รวมถึงชีส เป็นแหล่งที่มีการอุ่นให้กับร่างกายและช่วยกระตุ้นสารเซโรโทนิน

7. สับปะรด

สับปะรดมีสารที่ช่วยกระตุ้นการสร้างเซโรโทนินในร่างกาย เพิ่มระดับความสุขและความผ่อนคลาย

คำแนะนำเพิ่มเติมในการเพิ่มสารเซโรโทนินให้แก่ร่างกาย

ในการเพิ่มระดับสารเซโรโทนินให้แก่ร่างกาย เราสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนเพิ่มเติมต่อไปนี้:

ปรับเปลี่ยนรูปแบบการอาหาร: เพิ่มการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงและทริปโตแฟน เช่น ไข่ แซลมอน ถั่วและธัญพืชต่างๆ เต้าหู้ และถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากนมและชีส เพื่อกระตุ้นการสร้างเซโรโทนินในร่างกาย

ออกกำลังกายเป็นประจำ: การออกกำลังกายเป็นกิจกรรมที่ช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนินในร่างกาย ลองเลือกทำกิจกรรมที่คุณชื่นชอบ เช่น วิ่งเล่น โยคะ หรือเล่นกีฬาต่างๆ

การลดความเครียด: ความเครียดสามารถทำให้ระดับสารเซโรโทนินลดลง ลองใช้เทคนิคการลดความเครียด เช่น การทำโยคะ การหายใจลึกๆ หรือการฟังเพลงที่ผ่อนคลาย

การพักผ่อนและนอนหลับให้เพียงพอ: ความผ่อนคลายและการนอนหลับที่เพียงพอสามารถช่วยปรับสมดุลของสารเซโรโทนินในร่างกายได้ ให้ความสำคัญกับการให้ร่างกายพักผ่อนและหลับให้เพียงพอ

การลดการบริโภคสารที่อาจส่งผลกระทบต่อสารเซโรโทนิน: หลีกเลี่ยงการบริโภคสารเคมีที่อาจส่งผลกระทบต่อระดับสารเซโรโทนิน เช่น แอลกอฮอล์ และยาบ้า

โดยปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณสามารถช่วยลดเสี่ยงภาวะซึมเศร้าและความเครียดได้ อย่าลืมรักษาพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดี และดูแลสุขภาพร่างกายอย่างรอบคอบเพื่อความสมดุลของสารเซโรโทนินในร่างกายของคุณ